Обязанности:
Мы — VKUSTECH: современная, динамичная и дружелюбная компания с амбициями, которые вдохновляют нас на развитие и новые достижения. За 5 лет мы прошли путь от небольшого кулинарного цеха до крупного пищевого производственного комбината с присутствием в крупнейших розничных сетях страны. Сегодня мы оперативно управляем 3 современными площадками в Москве, а каждый этап нашего роста — это новые стандарты качества и высокое доверие ведущих ритейлеров. Мы ищем ответственного кладовщика на пищевое производство, который поможет нам обеспечить безупречную организацию складского хозяйства и строгий контроль качества поступающего сырья. Чем предстоит заниматься Вы будете играть ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы производства. В ваши задачи войдут: Приёмка товара и входной контроль: приёмка сырья, материалов и упаковки по количеству, качеству и сопроводительным документам; проверка наличия и правильности оформления накладных, УПД, сертификатов/деклараций соответствия, ветеринарных свидетельств, удостоверений качества, паспортов и иных документов; контроль целостности упаковки, маркировки, сроков годности, условий транспортировки (в т. ч. температурного режима доставки); взвешивание, пересчёт, визуальный и органолептический контроль в пределах компетенции; оформление возврата поставщику некачественной или несоответствующей продукции, инициирование претензионной работы; регистрация результатов приёмки в журналах входного контроля. Хранение и поддержание порядка на складе: обеспечение чистоты и санитарного состояния складских помещений; соблюдение товарного соседства и зонирования (сырьё, полуфабрикаты, готовая продукция, упаковка, инвентарь, бытовая химия, аллергены); контроль температурно‑влажностных режимов в холодильных и морозильных камерах, ведение соответствующих журналов; соблюдение принципов FIFO/FEFO, предотвращение порчи и использования просроченной продукции; правильное складирование и штабелирование с соблюдением норм загрузки, высоты и ширины проходов; защита продукции от вредителей, грызунов, плесени, посторонних запахов и загрязнений; контроль за сбором, хранением и сдачей возвратной тары. Выдача сырья и материалов на производство: выдача сырья и материалов по заявкам, лимитам или требованиям‑накладным; контроль соответствия отпускаемой продукции партиям, срокам годности и нормам расхода; оформление возврата неиспользованного сырья и материалов; информирование производства и руководства об остатках, дефиците или рисках нехватки. Учёт, документооборот и отчётность: ведение складского учёта в 1С, Excel или иной учётной системе; сбор, проверка и хранение сопроводительной документации; ведение журналов (входного контроля, температурных режимов, влажности, санитарной обработки, движения ТМЦ и др.); участие в инвентаризациях и сверках, оформление результатов; формирование заявок на пополнение запасов; подготовка отчётности по складским операциям; обеспечение сохранности ТМЦ, контроль доступа в складские помещения, ключей и пломб. Контроль сроков годности и качества запасов: регулярный мониторинг сроков годности сырья, материалов и готовой продукции; своевременное информирование о продукции с истекающим сроком годности; изоляция, маркировка и оформление брака, просрочки или продукции с признаками порчи; участие в списании и утилизации некачественной продукции и отходов. Соблюдение санитарных норм и требований безопасности: выполнение требований СанПиН, принципов HACCP и внутренних СОПов; ношение санитарной одежды, соблюдение личной гигиены, прохождение медосмотров; предотвращение перекрёстного загрязнения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; использование маркированного инвентаря и тары по назначению; проведение уборки, мойки и дезинфекции складских помещений и инвентаря; соблюдение охраны труда, пожарной безопасности, электробезопасности, правил работы с погрузочно‑разгрузочным оборудованием (при наличии допуска). Взаимодействие с подразделениями и подрядчиками: координация с производством, технологами, службой качества, бухгалтерией и руководством; коммуникация с поставщиками по вопросам приёмки, возвратов, замены и документов; взаимодействие с подрядчиками по дезинсекции, дератизации, обслуживанию склада; подготовка склада и документов к проверкам надзорных органов и внутренним аудитам. Дополнительные обязанности: участие в разработке и соблюдении складских СОПов; внесение предложений по оптимизации хранения, учёта и логистики; соблюдение конфиденциальности и коммерческой тайны; выполнение отдельных поручений руководителя в рамках компетенции. Что мы ожидаем от вас Мы будем рады видеть в команде кандидата, который: имеет опыт работы кладовщиком на пищевом производстве или складе продовольственных товаров от 1 года; знает правила приёмки, хранения и учёта сырья и готовой продукции на пищевом производстве; знаком с принципами FIFO/FEFO и правилами товарного соседства; понимает требования СанПиН и принципы HACCP; умеет работать в учётных системах (1С, Excel и др.); владеет навыками работы с весами, складской техникой (при наличии); внимателен к деталям, аккуратен и организован; ответственен и дисциплинирован; готов соблюдать строгие санитарные нормы и правила безопасности; способен эффективно взаимодействовать с коллегами из разных подразделений. Что мы предлагаем В VKUSTECH вы получите не просто работу, а возможность развиваться в стабильной и динамично растущей компании. Мы предлагаем: график работы: 2/2, с 08:00 до 20:00; оплачиваемый отпуск по ТК РФ — 28 календарных дней; программы адаптации, обучения и наставничества: поможем быстро влиться в команду и освоить все нюансы работы; полную поддержку в горизонтальном и вертикальном развитии: у вас будут возможности для профессионального и карьерного роста; стабильную заработную плату и своевременные выплаты; работу в дружном коллективе профессионалов; официальное трудоустройство по ТК РФ; обеспечение спецодеждой и средствами индивидуальной защиты. Присоединяйтесь к команде VKUSTECH! Вместе мы обеспечим безупречную организацию складского хозяйства — залог бесперебойной работы производства и доверия наших партнёров и клиентов.Похожие вакансии
Технолог по качеству на пищевое предприятие
Договорная
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Аэропорт Домодедово
Кладовщик на пищевое производство
От 105 022 до 105 022 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Моя Розничная Сеть
Кладовщик на пищевое производство
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Праймфуд
Кладовщик на Пищевое Производство
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Кейтеринг Технолоджи
Кладовщик на Пищевое производство
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Soul in the Bowl
Кладовщик на пищевое производство
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно, Орехово, Красный строитель
Фудмаркет Центр