Обязанности:
ООО «Экосфера» — федеральный оператор питания, который работает в 12 регионах России (Мурманская область, Ленинградская область, Самарская область, р-ка Татарстан, Саратовская область, Челябинская область, Ханты-Мансийский автономный округ, Красноярский край, Хабаровский край, Ямало-Ненецкий автономный округ, Новосибирская область, Краснодарский край) и обеспечивает питание для крупных промышленных и государственных объектов. Мы открываем совершенно новое кафе «Арктика» в г. Москва, и нам срочно нужна крутая команда, чтобы запустить этот проект. «Арктика» — это не просто про еду. Это место силы, свежести и стиля. Мы хотим, чтобы каждый гость чувствовал себя так, будто попал в ледяную сказку, только без холода, зато с горячим кофе и вкуснейшими блюдами. Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд согласно технологическим картам и меню заведения (завтраки, салаты, сэндвичи, супы, горячие блюда, работа с полуфабрикатами); Контроль качества и свежести продуктов, соблюдение норм хранения. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (ХАССП, СанПиН). Участие в составлении и обновлении меню, разработка сезонных и авторских позиций. Работа с профессиональным кухонным оборудованием. Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризации. Взаимодействие с официантами и бариста для быстрой и качественной отдачи заказов. Наши ожидания от кандидата: -Опыт работы поваром от 1 года (в кафе, кофейне, ресторане — желательно). Знание технологий приготовления блюд европейской, русской и/или авторской кухни. Знание санитарных норм и правил гигиены. Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям. Умение работать в команде, стрессоустойчивость, обучаемость. Что мы предлагаем: Конкурентную заработную плату: от 75 000 (на руки); Удобный сменный график работы: 2/2 (с 09:00 до 21:00); Бесплатное корпоративное питание; Предоставление спецодежды; Если вы хотите стать частью нашей команды и радовать гостей отличными блюдами, откликайтесь на вакансию! Мы ждём ваше резюме и будем рады пригласить на собеседование-кружечку.Похожие вакансии
От 86 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Мануфактура
От 72 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Новикова Надежда Викторовна
От 94 500 до 135 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Bright Kitchen
От 110 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Кофейня ЭТО ПО ЛЮБВИ
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Петрушин Александр Васильевич
От 80 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Отрадное, Бибирево, Медведково, Бабушкинская
Сеть кофеен Шоколадница