Обязанности:
Задачи: Выстраивание сквозного конвейера ввода новинок: от идеи маркетинга и разработки рецептур до фактического наличия на полках и готовности персонала к продаже. Внедрение понятных регламентов, таймлайнов и SLA для участников процесса запуска продуктов. Систематизация закупок профессионального технологического оборудования, инвентаря, расходных материалов и сырья. Консолидация объемов под растущую сеть, проведение тендеров, фиксация долгосрочных коммерческих условий с поставщиками. Контроль стабильности поставок, предотвращение дефицита. Управление ассортиментной матрицей, ценообразованием и рентабельностью (контроль себестоимости / Food Cost). Ведение переговоров с ключевыми внешними контрагентами и стратегическими партнерами. Пожелания к опыту: от 3–5 лет на руководящих позициях коммерческого направления в крупном системном ритейле (Food / Non-Food), федеральных розничных сетях или смежных сетевых проектах. успешный опыт оцифровки бизнес-процессов, ликвидации хаоса на стыке подразделений, внедрения S&OP или матричных регламентов взаимодействия. понимание экономики розничной точки (P&L, ценообразование, оборачиваемость), практический опыт оснащения и запусков торговых модулей/точек «под ключ». способность договариваться и лидировать кросс-функциональные команды без прямого административного подчинения смежных отделов.Похожие вакансии
Руководитель e-commerce направления / Руководитель отдела электронной коммерции
Договорная
Москва
Эстилаб Рус
Аналитик бизнес процессов направления электронной коммерции
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва
NetLab