Обязанности:
Привет!Меня зовут Елена. В московский ночной клуб требуется управляющий клубом. Ищем самостоятельного руководителя, который возьмёт клуб под полное операционное управление и будет отвечать за команду, сервис, посещаемость и финансовые результаты проекта. Эта позиция подойдёт человеку, который хорошо знает ресторанно-клубную индустрию изнутри, умеет управлять большой командой, принимать решения и напрямую влиять на выручку заведения. Чем предстоит заниматься: полностью управлять операционной деятельностью ночного клуба; координировать работу всех подразделений и команды численностью около 45 человек; контролировать качество сервиса, дисциплину и выполнение поставленных задач; принимать самостоятельные кадровые и управленческие решения; отвечать за финансовые показатели клуба, выручку и посещаемость; формировать ежемесячный бюджет и контролировать его исполнение; готовить управленческую и финансовую отчётность; анализировать расходы и находить возможности для повышения эффективности; совместно с маркетологом, арт-директором и креативным директором разрабатывать мероприятия и инструменты для увеличения посещаемости; контролировать проведение вечеринок в пятницу, субботу и праздничные дни; взаимодействовать с финансовым директором, территориальным управляющим и учредителями холдинга; работать с отзывами гостей и контролировать атмосферу клуба; взаимодействовать с подрядчиками, техническими службами и проверяющими органами; оценить действующие процессы и предложить изменения, способные улучшить финансовые и операционные результаты клуба. Что для нас важно: опыт управления ночным клубом ; глубокое понимание специфики ночной развлекательной индустрии; практический карьерный путь от линейной позиции до управляющего; опыт управления большой командой; уверенная работа с финансовой и управленческой отчётностью; понимание бюджетирования, выручки, расходов и рентабельности; опыт взаимодействия с проверяющими и контролирующими органами; знание R-Keeper и iiko; умение самостоятельно принимать решения и отвечать за их результат. Мы ищем человека, который: энергичен и по-настоящему включён в работу; способен воспринимать клуб как собственную зону ответственности; умеет не только обозначать проблемы, но и предлагать готовые решения; уверенно управляет людьми и добивается выполнения договорённостей; умеет считать деньги и рационально использовать бюджет; проявляет инициативу и не ждёт подробных указаний по каждому вопросу; ориентирован на конкретный коммерческий результат. Что мы предлагаем: управление действующим ночным клубом в Москве; работу в развивающемся холдинге, объединяющем несколько клубных проектов; график 5/2 с плавающими выходными; обязательное присутствие в клубе в пятницу, субботу и праздничные дни в ночное время; в будние дни — операционная работа, встречи, отчётность и взаимодействие с командой; на период входа в должность — фиксированный доход 150 000 ₽;далее фиксированная часть и процент от финансовых результатов клуба; совокупный доход успешного управляющего может значительно превышать 300 000 ₽ и напрямую зависит от достигнутых показателей; поддержку территориального управляющего и функциональных подразделений холдинга; возможность участвовать в открытии и развитии новых проектов; возможность партнёрского участия в будущих проектах для руководителей, показывающих сильный результат. Если вы умеете управлять не только командой, но и цифрами, любите клубную индустрию и хотите получить реальное влияние на развитие проекта, то откликайтесь. В сопроводительном письме просим указать: • какими заведениями вы управляли; • численность команды; • финансовые и операционные показатели, за которые отвечали; • результаты, которых удалось добиться по выручке, посещаемости или оптимизации процессов.Похожие вакансии
Управляющая/управляющий спортивным покерным клубом
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Савёловская
Резиденция
Управляющий ночным клубом в ЦАО, г. Москва
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Савёловская
ГРУППА КОМПАНИЙ АК
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Савёловская
Фитнес-клуб Mosfitness