Обязанности:
Чем предстоит заниматься: Лидировать создание рецептур и управлять рецептурами по ТЗ/брифам от отделов по управлению категориями и продаж Внедрять новые продукты: тестирование ингредиентов, упаковки, отработка на производственных линиях Поддерживать экспертизой производство текущих продуктов Участвовать в оптимизации технологических процессов производства, снижении затрат, повышении качества продуктов Разработка и поддержка производства необходимой технологической документацией (рецептуры, технологические карты, блок-схемы с режимами производства, спецификации на готовые продукты, стандарты на разделку и готовый продукт) Что нужно для успеха: Высшее профильное образование (пищевые технологии, технология переработки мяса и мясных продуктов как преимущество) Знание технологии производства продукции из мяса (баранина и говядина как преимущество) Опыт работы ведущим технологом/главным технологом на производстве продукции из баранины, говядины или в отделе по разработке новых продуктов из баранины, говядины от 3-х лет Знание свойств мясного сырья, белков, жиров, функциональных компонентов и технологических добавок Уверенный пользователь ПК, работа в 1С:УПП Какие условия мы предлагаем: Работа в компании-лидере по производству мяса индейки (тм Индилайт) в России; Возможности для профессионального развития, работа в команде профессионалов; Скидки на всю продукцию компании; ДМС со стоматологией после испытательного срока; Комфортный офис в ДЦ «Щербаковский» (г. Москва, м. Семеновская, ул. Щербаковская); Конкурентная заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц; Оформление согласно ТК РФ, полный соц. пакет; График: 5/2, с 9.00 до 18.00 (только офис); Новогодние подарки для детей, корпоративные мероприятия, помощь в трудных жизненных ситуациях.Похожие вакансии
Менеджер проектов по разработке новых продуктов R&D
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская
Groupe Atlantic Russia
R&D технолог (Разработчик новых продуктов)
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская
Торговый Дом Владкон
Менеджер по развитию новых продуктов (R&D)
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская
Логика молока
R&D технолог (Разработчик новых продуктов / Seafood)
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская
Группа Компаний «Доброфлот»
R&D-технолог (разработка новых продуктов, категория мясо)
Договорная
Москва. Станции метро: Семеновская
ВкусВилл