Обязанности:
Ищем мобильного Регионального управляющего, который возьмет под контроль территорию и обеспечит рост показателей наших отделов. Чем предстоит заниматься: Операционное управление: Обеспечение бесперебойной работы всех отделов на вверенной территории. Контроль выполнения плановых показателей (выручка, средний чек, фуд-кост, фонд оплаты труда). «Полевая» работа (80% времени): Регулярные выездные проверки, аудит точек, обучение и наставничество для менеджеров и линейного персонала непосредственно на местах. Управление персоналом: Участие в найме ключевых сотрудников, адаптация, мотивация, развитие и удержание сильной команды на местах. Финансовый менеджмент: Составление и контроль исполнения бюджетов подразделений, глубокий анализ эффективности каждой бизнес-единицы (управление P&L). Контроль качества и товарный учет: Контроль соблюдения фирменных стандартов, регламентов и ТТК. Организация и контроль инвентаризаций, управление товарными остатками и ТМЦ. Наши ожидания от кандидата: - опыт работы на позициях Регионального управляющего, Директора филиала или Управляющего группой объектов в общественном питании (рестораны, фаст-фуд, стрит-фуд, кофе-корнеры) от 2 лет. - Навыки бюджетирования, анализа P&L и работы с KPI. Мы предлагаем: - официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня. - фиксированный оклад + ежемесячный прозрачный KPI (процент от выполнения финансовых и операционных показателей). - График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00 - Работа в амбициозной, быстро растущей франчайзинговой сети с возможностью масштабирования вместе с компанией. Откликнитесь на вакансию, и мы пригласим вас на встречу.Похожие вакансии
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Комбинат Питания МГУ
От 170 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Варакина Людмила Сергеевна
От 160 000 до 190 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
YOJI
От 180 000 до 230 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Secret Kitchen
Территориальный шеф-повар/dark kitchen (японская кухня)
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Много лосося
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Сити Ресторантс