Арткорт Москва Центр Отель (ex- Courtyard by Marriott Moscow City Center) Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса. В нашу дружную команду профессионалов мы ищем Старшего повара в ресторан (а-ля карт). Обязанности: Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля; Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления; Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; Контроль качества готовой продукции; Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей; Непосредственное участие в приготовлении блюд. Требования: Опыт работы в должности старшего повара / бригадира поваров от года; Опыт работы в гостиницах является преимуществом; Умение работать с технологическими картами; Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде. Условия: оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ; корпоративная культура; график работы 5/2 или 2/2; оклад+премии; возможности карьерного роста и профессионального развития; бесплатное питание и униформа; ДМС после прохождения испытательного срока.
Похожие вакансии
Официант завтраки/а ля карт/рум сервис/ банкетная служба в гостиницу 5*
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
МФК
Старший повар в ресторан гостиницы
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
NOVOTEL Moscow City Hotel
От 82 500 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
Ливиком
От 82 500 до 154 285 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
Ресторан Ривьера
Договорная
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
Центр помощи слабовидящим и слепым
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Арбатская, Охотный ряд, Александровский сад
Teikaboom