Обязанности:
Организация эффективной работы пищеблокаФормирование заказов на продовольственные и промышленные товары, приемкаУправление персоналом пищеблока, включая табелирование и графики работыВедение учета и отчетностиРабота с кассой, на линии раздачи (при необходимости)Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органамиВзаимодействие с представителями ЗаказчикаСоблюдение выполнения требований санитарных норм и правил в сфере общественного питанияТребования Опыт работы заведующим производством от 3-х лет (общественное питание, корпоративное питание и т.п.) Образование от средне профессионального (профильного) и выше Знание ПК, стандарты отчетности Знание технологии производства и переработки сырья Обязательное наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать Условия Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемые отпуск и больничный) График работы 5/2, с 08:00 до 17:30 (возможны небольшие корректировки) Бесплатное питание Бесплатная спецодеждаПохожие вакансии
До 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
Прайм Стар
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
iFCM
От 80 400 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
ШЮЗ (ВАО)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
Виватон
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская
Био Продукты