Обязанности: работа с поставщиками, мониторинг и анализ цен, изучение договоров, работа по маркетинговым контрактам Разработка меню и сезонных предложений Работа с ЕГАИС, ЧЗ, 1С Рарус Работа с первичной документацией, плотное взаимодействие с бух-калькулятором, технологом и кладовщиком Создание обучающих материалов для сотрудников, аттестация барменов, поиск барменов, помощь в адаптации Контроль персонала, контроль всей деятельности бара, контроль чистоты, контроль стоп-листа Общение с гостями и работа за баром при необходимости в пиковые часы Контроль ФОТ, оптимизация затрат, распределение обязанностей между сотрудниками Требования: опыт работы от 1 года обязателен опыт работы в коктейльных барах обязателен коммуникабельность и умение строить процессы, а также их контролировать Условия: график работы 5/2 по 10 часов с выходными вс, пн стаф карта 2.000р/день оплата такси в пт и сб оформление по ТК РФ
Похожие вакансии
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Белорусская, Новослободская
Федеральная сеть баров
От 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Белорусская, Новослободская
Люблин
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Белорусская, Новослободская
Honey Bunny
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Белорусская, Новослободская
Ресторан-Сервис
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Менделеевская, Белорусская, Новослободская
Лидер