Обязанности:
ПОЧЕМУ ВАМ СТОИТ РАБОТАТЬ У НАС: С первого дня мы предоставим Вам официальное трудоустройство по ТК РФ; Мы гарантируем белую заработную плату, стабильные выплаты 2 раза в месяц и высокие премии; Для Вас и членов Вашей семьи будет действовать скидка на обслуживание в клиниках сети; У Вас будет возможность ежегодно проходить бесплатный чекап всего организма в наших клиниках; Мы обеспечим Вас красивой форменной одеждой (химчистка за наш счёт); Для Вас будут доступны скидки от наших партнёров на фитнес и английский; Мы предоставляем частичную компенсацию обедов; Вы будете работать в лучшей частной клинике Москвы, соответствующей международным аккредитациям ICI и JCI, что является золотым стандартом в оказании медицинской помощи во всем мире. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График работы: 5/2; Заработная плата: оклад + премия; Место работы: м. Проспект Мира, ул. Щепкина, д.35. В НАШИХ КАНДИДАТАХ МЫ ЦЕНИМ: Среднее профессиональное образование по специальности «Сестринское дело»; Действующий сертификат специалиста или аккредитацию по специальности «Диетология»; Опыт работы диетической медицинской сестрой от 3 лет; Знание лечебных столов, современных принципов лечебного питания и нутритивной поддержки; Навыки расчета КБЖУ, оценки фактического питания и ведения профильной документации; Отличные коммуникативные навыки, грамотную речь, высокий уровень клиентоориентированности и стрессоустойчивость. БУДЕТ ПРЕИМУЩЕСТВОМ: Опыт работы в ресторанах, гостиницах, кейтеринге или с премиальным сервисом; Опыт взаимодействия с шеф-поварами и участия в разработке меню; Понимание современных требований к эстетике подачи блюд и сервиса; Опыт работы с гостями высокого уровня. ПРИСТУПИВ К РАБОТЕ, ВЫ БУДЕТЕ: Контролировать назначение и соблюдение лечебных диет; Составлять индивидуальные меню с учетом медицинских показаний, вкусовых предпочтений и пожеланий пациентов; Коммуницировать и осуществлять обход госпитализированных клиентов, получать обратную связь по питанию; Контролировать внешний вид, температуру, качество и подачу блюд, проводить бракераж; Взаимодействовать с поставщиком питания и контролировать работу пищеблока; Контролировать составление порционных листов и вести профильную документацию; Контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в буфетах, качество посуды и проведение контрольных смывов; Участвовать в разработке новых рационов, методических материалов и внутренних регламентов по лечебному питанию; Взаимодействовать с шеф-поваром и кухней для совершенствования меню, улучшения вкусовых качеств и эстетики подачи диетических блюд; Организовывать работу буфетного персонала, участвовать в административных обходах, разбирать обращения и жалобы пациентов по вопросам питания; Участвовать в работе Совета по питанию, контролировать расход дополнительного питания и взаимодействовать со смежными подразделениями. КАКИЕ ЭТАПЫ ПРЕДСТОИТ ПРОЙТИ: Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью; На интервью с будущим руководителем обсудим Ваши цели и опыт, поговорим о задачах и приоритетах, расскажем, как устроен рабочий процесс.Похожие вакансии
Медицинская сестра (диетическая)/Медицинский брат (диетический)
От 86 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации
Медицинская сестра (диетическая)/Медицинский брат (диетический)
От 86 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации
Медицинская сестра (диетическая)/Медицинский брат (диетический)
От 86 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ФБУЗ Лечебно-Реабилитационный Центр Министерства Экономического Развития Российской Федерации
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ГБУЗ ДС №68 ДЗМ
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
Договорная
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ГБУЗ ГКБ имени С.С.Юдина
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Договорная
Москва. Станции метро: Проспект Мира
Правительство Москвы