Обязанности:
В динамично развивающуюся производственную компанию требуется ДИРЕКТОР по ПРОИЗВОДСТВУ. Опыт работы в ПИЩЕВОЙ промышленности ОБЯЗАТЕЛЕН. Мы предлагаем: Место работы: Екатеринбург (компенсируем релокацию и аренду жилья); Официальная зарплата + ежемесячная премия; График работы: 5/2; Расширенный соцпакет. Вам предстоит: Оперативное планирование производства в синхронизации со сбытом и закупками; Управление командой руководителей цехов и мастеров смен (500+ человек): постановка задач, обучение, оценка эффективности; Контроль технологических режимов варки сыра и работы линий фасовки (Corazza, Fasa, Profitec и др.); Внедрение и поддержка систем менеджмента качества (ISO, HACCP), подготовка к аудитам; Анализ себестоимости продукции, выявление и устранение причин потерь сырья и брака; Взаимодействие с технической службой для минимизации простоев оборудования; Разработка и контроль KPI производственного персонала. От вас важно: Высшее профильное (технологическое, инженерное или управленческое) образование; Дополнительное образование в сфере операционного менеджмента или MBA будет Вашим преимуществом; Опыт работы на позиции Директора по производству / Операционного директора в пищевой промышленности (молочная отрасль, сыроделие) от 5 лет; Реальный опыт управления крупным производственным коллективом (от 300–500 человек); Глубокое понимание технологии производства плавленых сыров и процессов поточной фасовки; Успешный кейс внедрения систем бережливого производства (Lean, 5S, Kaizen) и улучшения операционных показателей; Понимание принципов работы основного оборудования (котлы-плавители (Karl Schnell, Stephan), линии фасовки (Corazza, Fasa, VEMAG), холодильные системы); Знание международных и российских стандартов качества и безопасности (ХАССП, ISO); Навыки работы с операционной и финансовой отчетностью, понимание структуры себестоимости; Знание принципов планирования производства и управления запасами; Законодательство РФ в области пищевой безопасности и охраны труда; Уверенный пользователь 1С: Предприятие, MS Excel, BI-систем (для аналитики); Навыки работы с системами автоматизированного учета производства; Проактивность, системное мышление, стрессоустойчивость, готовность к работе в высоком темпе, отсутствие формального подхода к работе.Похожие вакансии
Менеджер по санитарии и гигиене (пищевая промышленность)
Договорная
Москва
Черкизово, Группа предприятий
Специалист по сертификации и стандартизации (пищевая промышленность)
До 140 000 руб.
Москва
Ищем работу вместе
Техник механик по оборудованию производства (пищевая промышленность, рестораны)
До 150 000 руб.
Москва
Моя Розничная Сеть