Обязанности:
Мы в поиске Руководителя цеха на пищевое производство.Делекто — производитель готовой еды с фабриками в Москве, Санкт-Петербурге, Туле и Калининграде. Мы поставляем продукцию в крупнейшие федеральные сети — «Пятёрочку», «Перекрёсток», а также в «Ленту», «Ашан» и «Яндекс.Лавку» — и знаем, как работать в масштабе. Перед нами стоит амбициозная цель — стать главным источником инноваций на рынке готовой еды в России. ОБЯЗАННОСТИ: Обеспечение бесперебойной работы цеха по производству продукции, своевременная отгрузка готовой продукции; Контроль за соблюдением рецептур, технологического процесса, качества готовой продукции; Соблюдение контроля сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака; Работа в SAP и АРМ (автоматизированное рабочее место); Работа с персоналом: организация, мотивация, контроль. Ведение установленной технической документации и журналов; Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Участие в подготовке и проведении инвентаризации. ТРЕБОВАНИЯ: Владение пакетом MS Office, SAP, АРМ (автоматизированное рабочее место); Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий; Порядок оформления и учета технологических карточек; Знание правил санитарии и гигиены по содержанию производственных помещений; Знание правила техники безопасности и норм охраны труда; Знание технологического оборудования и технологии процесса приготовления продукции; Умение соблюдать требования к качеству производимой продукции, порядок проведения списания; Знание сроков хранения, стандарты и технические условия для приготовления, хранения и реализации. УСЛОВИЯ: Трудоустройство по ТК РФ; Заработная плата ( оклад+ премия ) + ежегодный бонус; График работы сменный: 2/2, с 08.00 до 20.00 или 20.00 до 08.00; Возможность профессионального и карьерного роста; Столовая Фабрики предлагает вкусные обеды и полдники (меню на выбор); Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города; Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники; Корпоративный транспорт от ж/д ст. Хлебниково, г. Дмитров, г. Рогачево, г. Яхрома, г. Икша, г. Мытищи, г.Королев, г. Зеленоград, ст.м. Речной вокзал, ст.м. Алтуфьево. *МЦД «Лобня-Одинцово» проходит рядом с производством; Работа в г. Долгопрудный МО, мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.Похожие вакансии