Обязанности: • Организация бесперебойной работы кухни • Контроль открытия и закрытия смены • Постановка задач поварам и контроль их выполнения • Контроль качества блюд, соблюдения ТТК и скорости отдачи • Работа с остатками, списаниями, заявками и приемкой товара • Приготовление блюд и контроль полуфабрикатов • Участие в инвентаризациях • Обучение и адаптация новых сотрудников • Контроль санитарных норм, дисциплины и состояния оборудования Требования: • Опыт работы от 1 года (повар / / су-шеф) • Умение работать в интенсивном режиме • Ответственность, организованность, лидерские качества • Наличие действующей медицинской книжки • Владение русским языком на разговорном уровне Условия: • Любой вид оформления • Стабильная заработная плата без задержек • Бесплатное питание • Оплачиваемые переработки • Возможность профессионального роста внутри компании Если вам важно работать в стабильной компании с понятными процессами и влиять на результат команды — будем рады вашему отклику!
Похожие вакансии
От 150 000 до 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Автозаводская, ЗИЛ
Шеф Мастер
От 70 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Автозаводская, ЗИЛ
ОАНО "ШКОЛА ЭРУДИТ
От 45 000 до 50 000 руб.
Москва. Станции метро: Автозаводская, ЗИЛ
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУКИТ"