Обязанности:
Внимание! Отклики без приложенного портфолио (фото блюд, приготовленных лично вами) и без рекомендаций рассматриваться не будут. В семью требуется повар высокого класса для работы 3 дня в неделю (пятница – воскресенье). Наша семья ценит домашний уют, качественные продукты и разнообразное, но при этом здоровое питание. Мы ищем не просто исполнителя, а инициативного профессионала. График и локация: Режим работы: Пятница, суббота, воскресенье. Время: С 8:00 до 21:00 Место: Загородный коттедж (7 км по Новорижскому шоссе). Задачи: Обеспечение полноценным питанием семьи из 4 человек и гостей (в выходные часто приезжают компании до 10–15 человек). Приготовление завтраков, обедов и ужинов. Учет предпочтений по меню: европейская кухня, домашняя кухня приготовление на гриле, выпечка. Понимание принципов здорового питания, красивая и современная подача. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов и контроль сроков годности. Заказ продуктов у поставщиков, приёмка и контроль качества. Ведение учета расходов, предоставление чеков/накладных. Соблюдение утвержденного бюджета, согласование незапланированных трат. Контроль остатков и сроков хранения продуктов. Требования (обязательны к выполнению): Опыт: от 3 лет работы в VIP-семьях или в топовых ресторанах (уровень не ниже Sous-Chef). Портфолио: обязательно с примерами сложных горячих блюд, десертов и работ на гриле (фото). Рекомендации от прежних работодателей. Умение обращаться с премиальными продуктами. Мы предлагаем: Заработная плата: 12000/смена. График 3/4 (Пт-Сб-Вс работа, понедельник-четверг – выходные). Работа на современной профессиональной кухне.Похожие вакансии
От 200 000 до 450 000 руб.
Москва. Станции метро: Красногорская, Опалиха, Павшино
Березовский Ян Юрьевич
От 350 000 до 400 000 руб.
Москва. Станции метро: Красногорская, Опалиха, Павшино
Ксения Кочеткова
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Красногорская, Опалиха, Павшино
Евсеева Галина Александровна
От 68 571 до 68 571 руб.
Москва. Станции метро: Красногорская, Опалиха, Павшино
СТРАТЕГИЯ