Обязанности:
Honey Bunny — премиальное шоу-пространство в Москве, где сервис, атмосфера и впечатление гостя собираются в одну красивую систему. У нас масштабный проект: сильная команда, яркая шоу-программа, артисты, вокал, шоу-балет, кухня, бар и гости, которые приходят за эмоцией, вниманием и уровнем. Сейчас мы усиливаем сервисную команду и ищем человека, который умеет управлять всем сервис-блоком заведения. Чем предстоит заниматься: Управлять работой зала в смене: сервис, команда, скорость, атмосфера, дисциплина. Контролировать качество обслуживания гостей на всех этапах: встреча, размещение, сопровождение, обратная связь. Координировать работу официантов, хостес, барной и сервисной команды. Следить за стандартами сервиса, внешним видом, коммуникацией и общей подачей команды. Быстро решать нестандартные ситуации с гостями и внутри смены. Работать с вовлечённостью команды: адаптация, постановка задач, обратная связь, контроль выполнения. Видеть не только «что происходит сейчас», но и что можно улучшить в сервисе, процессах и гостевом опыте. Кого мы ищем: Человека с опытом в HoReCa, ресторанах, барах, клубах, премиальных или атмосферных проектах. Важно, чтобы у тебя был опыт управления сменой, залом или сервисной командой. Ты умеешь быть собранным, спокойным и включённым даже в динамике ночного проекта. Понимаешь, что хороший сервис — это не улыбка по скрипту, а внимание к деталям, скорость реакции и умение чувствовать гостя. Умеешь держать баланс: быть лояльным к команде, но не терять управленческую позицию. Мы предлагаем: Работу в премиальном проекте в Москве. Конкурентоспособный доход (обсуждается индивидуально); Сильную команду, красивую локацию и проект, где сервис действительно имеет значение. Бесплатное питание, комфортные условия и понятные задачи. Возможность влиять на процессы и внедрять свои идеи; Работу в вечернем и ночном графике.Похожие вакансии
Управляющий в премиальный ресторан
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Фрунзенская
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)
Менеджер в Премиальный Ресторан
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Фрунзенская
Локал Фуд
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Фрунзенская
Классический итальянский ресторан Due Forni