Обязанности:
Ищем Банкетного менеджера в кейтеринг It's SoloВыход смена + бонусы за успешно проведенные мероприятияМы создаем современные фуршеты и банкеты, где важна каждая деталь. Для нас кейтеринг не про "накормить гостей", а про впечатление, эстетику и сервис.Ищем человека, который любит порядок в хаосе и получает удовольствие, когда мероприятие проходит идеально.Что предстоит делать•сборка мероприятия по чек листу •реализация проекта на площадке от монтажа до демонтажа • Готовить тайминги, технические задания и чек-листы.• Координировать кухню, склад, логистику, официантов и подрядчиков.• Формировать команду на мероприятие.• Контролировать подготовку площадки.• Следить за качеством сервиса во время мероприятия.• Решать любые форс-мажоры быстро и спокойно.• Закрывать мероприятие, собирать обратную связь и готовить отчет.Нам подойдет человек, который• уже работал в кейтеринге, ресторане, банкетной службе или event;• умеет руководить людьми;• спокойно работает в режиме многозадачности;• любит системность и порядок;• не теряется, когда одновременно звонит клиент, официант ищет лед, а водитель попал в пробку;• умеет общаться с VIP-клиентами;• владеет Excel и Google Таблицами;Будет преимуществом• понимание ресторанного сервиса;• опыт организации мероприятий от 50 до 500 гостей;• машина Что предлагаем• работу в современной кейтеринговой компании;• интересные проекты и красивые мероприятия;• сильную команду;• возможность профессионального роста;• достойную оплату без потолка;• обучение внутренним стандартам;• корпоративное питание на мероприятиях.Нам точно не подойдет человек, который• считает, что и так сойдет• перекладывает ответственность• пропадает со связи• не любит работать в команде;• приходит на площадку "посмотреть, что происходит", вместо того чтобы управлять процессом.Похожие вакансии