Обязанности: Проведение тренингов с персоналом; Умение создавать и поддерживать командный дух; Организация банкетов и мероприятий; Организация бесперебойной работы смены; Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров; Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре; Аналитика и отчетность по проделанной работе; Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации; Документооборот. Требования: Знание Iiko, Word, Excel; Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего; Опыт руководства коллективом от 15-ти человек; Знание стандартов работы линейного персонала; Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре; Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане; Знание документооборота ресторана; Навык взаимодействия с гос. структурами; Навыки в области Тренинга персонала; Лидерские и управленческие качества; Опыт работы обязателен! Знание кассовых дисциплин. Условия: Все подробности по телефону Ставка за смену 7333 руб на время стажировки/8666 после аттестации + KPI Наша вакансия подходит вам если вы искали #менеджер#работавресторане#gambrinus#гамбринус
Похожие вакансии
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
Аврора
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
ФАЛЬКОН
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
Благовест
От 137 142 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
Каскад
От 90 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
Бар Кривоколенный 9с3
От 70 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Академическая, Профсоюзная, Новые Черемушки
ВОРКСПЕЙС