Обязанности:
Компания по производству готовой кулинарной продукции ищет в команду менеджера по контролю качества выпускаемой продукции (кулинария). Желателен опыт работы на производстве полного цикла (фабрике-кухне) . Основные обязанности: Проведение внутренних аудитов в цехе по утверждённому чек-листу для контроля соблюдения санитарных норм, законодательных требований и внутренних инструкций. Ежедневный видеоконтроль: просмотр записей с камер видеонаблюдения на предмет нарушений технологических и санитарных процессов. Контроль проведения и качества уборки производственных помещений. Обучение сотрудников цеха основам санитарии, личной гигиены и внутренним требованиям. Оформление ветеринарно-сопроводительной документации (ВСД) на готовую продукцию. Проведение замеров уровня кислорода (О₂) в запаянных лотках с готовой продукцией с помощью газоанализатора. Работа с внутренними рекламациями и несоответствиями, контроль устранения замечаний. Отбор проб и взятие смывов в рамках программы производственного контроля. Выполнение поручений руководителя. Наши требования: Приветствуется опыт работы от 1 года в области контроля качества на пищевом производстве. Однако мы готовы рассмотреть и кандидатов без опыта, но с техническим/пищевым образованием и большим желанием развиваться в этой области Понимание принципов системы ХАССП и основных санитарных норм (СанПиН, ТР ТС) Внимательность Открытость и готовность к диалогу с разными сотрудниками. Спокойствие и адекватность в рабочих ситуациях Гибкость мышления и готовность предлагать/пробовать нестандартные подходы для улучшения процессов. Знание MS Office на уровне уверенного пользователя. Мы предлагаем: Стабильную, полностью «белую» заработную плату. Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. График работы 2/2 (08:00-20:00). Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, больничные). Обучение и введение в должность.Похожие вакансии
Технолог по качеству пищевого производства (кулинария)
Договорная
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Азбука вкуса
Менеджер по качеству пищевого производства (ХАССП) / Заведующий производством
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Ника
Менеджер по качеству пищевого производства (ХАССП) / Заведующий производством
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Ника
Видео аудитор пищевого производства/специалист по качеству
От 50 000 до 50 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Дринкит сеть кофеен
Технолог пищевого производства
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Два капитана
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Бульвар Рокоссовского
Аврора Бореалис