Обязанности:
Открыта вакансия Менеджера зала/Менеджер ресторана в банно-ресторанный комплекс "Мытищинские бани". «Мытищинские бани» - это настоящий праздник для ценителей хорошей общественной бани и качественного пара. Ключевые задачи: - Организация работы ресторана (открытие и закрытие смены, контроль за работой барменов и официантов, планирование и распределение задач между сотрудниками, контроль соблюдения технологических процессов и стандартов) - Управление персоналом (обучение, ввод в работу сотрудников, составление графиков работы и контроль их соблюдения, мотивация персонала и решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов униформы и внешнего вида сотрудников) - Работа с гостями (встреча и обслуживание гостей, решение их вопросов и жалоб, создание позитивной атмосферы и обеспечение высокого уровня сервиса, предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций) - Контроль за соблюдением санитарных требований (СанПиН), проверка чистоты зала, правил охраны труда и пожарной безопасности - Участие в инвентаризациях - Заказ продуктов, расходных материалов и инвентаря Что мы ждем от кандидата: - Опыт от 2 лет в сфере общепита на должности менеджера - Знание программ iiko желательно - Стрессоустойчивость, умение работать в многозадачности, развитые лидерские качества и грамотная речь - Знания основ стандарта сервиса и правила этикета Что мы предлагаем: График работы 2/2 с 09:40 до 00:00 Корпоративное питание 2 раза в смену Предоставляем униформу Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам, скидка 30% на меню при посещении Своевременная заработная плата: оклад+% от выручки комплекса, итоговая сумма обсуждается на собеседовании Ждем тебя в нашу команду!!!Похожие вакансии
Официант в банно-ресторанный комплекс
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва
Мытищинские бани (ИП Закиров Вадим Геннадьевич)