Обязанности:
Управляющий пиццерией Додо Пицца Мы ищем не просто администратора, а сильного управляющего, который умеет держать в руках команду, цифры, процессы и результат. У нас светлая, чистая и новая пиццерия в Коммунарке — с понятными стандартами, сильным брендом и реальной возможностью влиять на развитие объекта. 140 000 ₽ чистый оклад + до 40 000 ₽ премия Суммарно до 180 000 ₽ в месяц при выполнении KPI. Официальное оформление140 000 ₽ оклад + премия Обучение за счет компании Новая светлая пиццерия Коммунарка — растущий район Кого мы ищем Сейчас в команду Додо Пицца в Коммунарке нужен опытный руководитель, который готов взять на себя операционное управление пиццерией по адресу: Москва, Коммунарка, улица Александры Монаховой, 21, стр. 1 и развивать объект вместе с франчайзи-партнёром. Это позиция для человека, который уже понимает ресторанный бизнес, умеет работать с людьми, любит порядок в процессах и хочет видеть прямой результат своей работы. Пиццерия светлая, чистая и новая — это комфортная площадка для сильного управляющего, который хочет не «тушить пожары», а системно выстраивать работу команды и показатели. Важно: опыт работы в Додо Пицца будет значительным преимуществом. Особенно ценны кандидаты, которые уже знакомы со стандартами сети и понимают, как устроена работа внутри Додо. Почему именно Коммунарка и почему у нас интересно Коммунарка — район роста Коммунарка активно развивается: вокруг много жилых домов, семей, молодых жителей и постоянного локального трафика. Работа рядом с жилыми кварталами помогает строить стабильную команду и понятную клиентскую базу. Сильная площадка для управленца Светлая, чистая и новая пиццерия, где приятно работать самому и удобно обучать команду. Понятные стандарты Додо, сильный бренд и прямой контакт с франчайзи-партнёром. Честная мотивация: чистый оклад 140 000 ₽ + премиальная часть до 40 000 ₽ за результат. Что будет в вашей зоне ответственности Полное операционное управление пиццерией. Обеспечение бесперебойной работы смен и всех процессов. Выполнение ключевых показателей: выручка, прибыль, производительность, качество сервиса. Контроль стандартов Додо, санитарных норм и технологических процессов. Управление командой: подбор, адаптация, обучение, аттестация и развитие сотрудников. Составление графиков и организация работы смен. Контроль кассовой дисциплины, инвентаризаций и ревизий. Работа с поставщиками и контроль заказов. Анализ показателей, отчетность и план-факторный контроль. Регулярное взаимодействие напрямую с франчайзи-партнёром. Нам важно, чтобы вы Опыт и управление Имели опыт управления в общепите, фастфуде или сетевых ресторанных проектах. Понимали, как управлять командой и добиваться результата через людей. Умели организовать работу смены и держать дисциплину в процессах. Цифры и развитие Умели работать с отчетами, Excel и базовой аналитикой. Были готовы погрузиться во все процессы пиццерии — от кассы и кухни до управления показателями. Хотели не просто выходить на работу, а управлять объектом и видеть свой вклад в развитие бизнеса. Что мы предлагаем Фиксированный чистый оклад 140 000 ₽ + премиальная часть до 40 000 ₽ за выполнение KPI. Суммарно — до 180 000 ₽ в месяц. Официальное оформление по ТК РФ. График 5/2 с плавающими выходными. Оплачиваемый отпуск 4 недели в год. Оплачиваемый больничный. Бесплатное питание на смене. Бесплатная униформа. Обучение и развитие за счет компании. Прямая работа с франчайзи-партнёром. Возможность профессионального и карьерного роста внутри сильной ресторанной системы. Как проходит вход в должность Перед полноценным вступлением в должность управляющий проходит обучение и стажировку в ресторанах сети. Это нужно для того, чтобы руководитель понимал бизнес не только по отчетам, но и изнутри. Почему это интересно опытному управляющему Здесь не нужно строить систему с нуля вслепую — у Додо уже есть сильные стандарты, узнаваемый бренд, понятные процессы и инструменты управления. При этом у управляющего есть реальное влияние на результат: команду, сервис, продажи, эффективность и атмосферу в пиццерии. Наша пиццерия — светлая, чистая и новая. Это важно для опытного управляющего: проще поддерживать стандарты, легче обучать сотрудников, приятнее проводить собеседования и формировать команду, которая гордится своим местом работы. Коммунарка — перспективная локация с активным жилым районом, где можно развивать постоянную клиентскую базу, локальную узнаваемость и сильную команду. Если вам важно управлять живым бизнесом, видеть цифры, развивать людей и получать понятную оценку результата — эта вакансия может быть хорошим следующим шагом. Как откликнуться Оставляйте отклик — мы свяжемся с вами и пригласим на собеседование.Похожие вакансии
Управляющий пиццерией/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Управляющий пиццерией/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Управляющий пиццерией/Директор ресторана
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)
Управляющий пиццерией/Директор ресторана (Путилково)
От 110 000 до 140 000 руб.
Москва
Додо Пицца (ООО ДПМ Север)