Обязанности:
Небольшое пояснение: вакансия размещена через компанию одного из собственников. Сам проект — отдельный банный комплекс «Шараповская баня», для которого мы и ищем операционного директора. Шараповская баня - современный банный комплекс в Чеховском районе МО: общественная баня, групповые и авторские парения, SPA-программы, кухня, аренда комплекса под частные события и корпоративные мероприятия. Комплекс введен в коммерческую эксплуатацию в декабре 2025 года. Мы ищем операционного директора, который возьмёт на себя управление комплексом, развитие проекта и ответственность за финансовый результат. Ключевая задача Выстроить устойчивую работу банного комплекса: увеличить загрузку, развить действующие направления, обеспечить высокий уровень сервиса и вывести проект на положительный финансовый результат. Зона ответственности: управление ежедневной работой комплекса; выполнение финансового плана по выручке и прибыли; планирование, контроль и корректировка бюджета; анализ загрузки, выручки, среднего чека, повторных посещений и эффективности направлений; развитие общественной бани, SPA-направления, кухни, корпоративных мероприятий и аренды комплекса; формирование и реализация маркетинговой стратегии совместно с подрядчиками; управление командой: администраторы, пармастера, повора, официанты, массажисты, технический персонал; подбор, адаптация и мотивация сотрудников; выстраивание стандартов сервиса и контроль качества обслуживания гостей; работа с отзывами, репутацией и обратной связью гостей; взаимодействие с подрядчиками, поставщиками и внешними специалистами; контроль технического состояния комплекса и своевременное решение операционных вопросов; запуск антикризисных мер и новых коммерческих инициатив при необходимости. Кого мы ищем Нам нужен руководитель, который умеет не только видеть проблемы, но и организовывать их решение. Наш идеальный кандидат: мыслит цифрами и результатом; умеет управлять командой и подрядчиками; понимает специфику сервисного бизнеса; самостоятельно принимает решения и несёт за них ответственность; быстро реагирует на изменения и умеет работать в условиях неопределённости; доводит задачи до результата, а не до статуса «в работе». предлагает рабочие решения, а не только фиксирует проблемы. Ожидаемый результат Через 6–12 месяцев мы хотим видеть: рост выручки относительно текущих показателей; выход комплекса на операционную безубыточность и далее - на прибыль; рост количества гостей и повторных посещений; стабильную загрузку в сильные дни и понятные решения по слабым дням; работающую систему привлечения и удержания гостей; сильную команду с понятными зонами ответственности; высокий уровень сервиса и положительную динамику отзывов. Требования опыт управления объектом в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса, SPA, фитнеса, гостиничного бизнеса, банных комплексов или аналогичных сервисных проектов; опыт управления командой; понимание экономики бизнеса: выручка, прибыль, расходы, маржинальность, средний чек, загрузка; опыт работы с подрядчиками и внешними специалистами; умение выстраивать процессы и доводить решения до результата; опыт вывода проекта на плановые показатели будет преимуществом. Мотивация Обсуждаем фиксированную часть и бонусную систему, привязанную к результатам. На первом этапе бонус может быть связан с достижением ключевых целей: выход на операционную безубыточность; достижение плановой выручки; рост загрузки и повторных посещений; выполнение согласованного плана развития. После выхода комплекса на устойчивую прибыль возможна дополнительная мотивация от прироста финансового результата.Похожие вакансии