Обязанности:
Сoбcтвeннoe пpoизводство сeти Кулинaрных лавок бpатьeв Каpaвaeвыx основaнo в 2008 году. Производство кулинapии, кондитeрскиx изделий, выпечки - фaбpика-кухня прoизвoдит более 7 тонн продукции в сутки! Основные задачи: Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве Контроль за рациональным подходом и использованием сырья Грамотное составление технологической документации (ТТК, ТК, расчет КБЖУ) и инструкций Постоянный контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам Контроль за качеством и количеством поступающего сырья, за качеством и количеством выпускаемой продукции Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием производственного оборудования Контроль за соблюдением работниками правил охраны труда и техники безопасности, санитарных требований Участие в проработках новых производственных технологий Требования: Опыт работы на данной позиции от 1 года Знание ключевых технологических процессов переработки мяса Знание 1С Профильное образование (желательно) Условия: Работа в крупной развивающейся российской Компании Оформление по ТК РФ График работы 2\2 с 8:00 до 20:00 Стабильная выплата заработной платы Бесплатная новая униформа Бесплатное питание Посещение увлекательных инновационных тренингов от нашей корпоративной академии Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг) Корпоративный транспорт от метро бульвар Дмитрия Донского (ехать 5-10 минут)Похожие вакансии
Главный технолог мясного производства
От 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
Нальчикский Мясокомбинат
Технолог мясного производства/мастер цеха
От 180 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
МУП МК Паюта
От 91 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
Лента, федеральная розничная сеть
Упаковщик мясного производства
От 85 000 до 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
ГК ВИЗАВИ Консалт
Повар мясного производства (Мытищи)
От 91 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
Лента, федеральная розничная сеть
Инженер-механик мясного производства
От 129 300 до 129 300 руб.
Москва. Станции метро: Улица Старокачаловская, Битца
Азбука вкуса