Обязанности:
PALMIRA — это компания с многолетним опытом в создании успешных гостиничных проектов и эффективном управлении городскими и курортными отелями. Основное достижение нашей команды — это более чем 20-летний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями. Основная ценность нашей команды — прописанные корпоративные ценности не на стенке в столовой для персонала, а во всех проявлениях и действиях. Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса через эмоции, с которыми хочется по-настоящему жить. Наши отели уже являются многократными победителями многочисленных премий, и сейчас мы в поиске соратников, которые помогут ускорить наш темп развития. Превращай кулинарное искусство в точные цифры! Ты чувствуешь гармонию, когда творчество шеф-повара обретает точную калькуляцию, а каждое блюдо приносит не только гастрономическое удовольствие, но и прибыль? Умеешь видеть за граммами и процентами безупречный гостевой опыт? Тогда тебе к нам — в новый отель премиум-класса в Истре! Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ. Оплата: выплаты 2 раза в месяц. График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день. Место работы: МО, г. о. Истра, д. Лыщево, территория отеля премиум-класса. Возможно предоставление проживания в пригородном кампусе для персонала на территории гостиничного комплекса. Возможности для профессионального роста и обучения. Работа в команде экспертов, где ценят инициативу и креатив. Участие в развитии уникальных отельных проектов. Задачи: Работа с первичной документацией (заборные листы, акты списания, инвентаризационные и сличительные ведомости). Участие в разработке нового меню и продуктов. Расчет и составление калькуляционных технологических карт и актов проработки. Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов. Формирование себестоимости блюд. Совместная работа с шеф-поваром. Проведение инвентаризаций. Подготовка документов для проверяющих инстанций. Соблюдение всех требований законодательства в области бухучета. Что важно: Высшее профильное образование (бухгалтерия, финансы, экономика). Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 3 лет. Знание технологического процесса приготовления блюд и полного производственного документооборота. Внимательность к деталям, ответственность, умение работать с большим объемом информации. Готовность к работе в команде, инициативность, желание развиваться в сфере гостиничного бизнеса. Наши проекты отмечены отраслевыми премиями, а корпоративная культура строится на взаимопомощи, прозрачности и уважении. Если ты хочешь расти и создавать сервис, который вдохновляет — присоединяйся!Похожие вакансии