Ищем в команду -Технолога на фабрику производства питания. Обязанности: Разработка и внедрение: Создание новых блюд, составление технологических и калькуляционных карт, внедрение передовых технологий приготовления; Контроль производства: Проверка соблюдения рецептур, норм выхода блюд, температурного режима на линии раздачи; Контроль качества: Проведение производственного контроля, соблюдение санитарных норм и правил, сроков годности продукции; Организация работы: Распределение обязанностей между поварами, обучение персонала работе с оборудованием, проведение инструктажей; Снабжение: Участие в приемке сырья, контроль качества продуктов, оптимизация использования материалов для снижения брака; Документация: Оформление нормативной документации, технологических инструкций, ведение отчетности. Требования: Высшее образование (в области технологии пищевых производств); Опыт работы по специальности от 1 года; Глубокие знания СанПиН и основ кулинарного производства; Уверенное владение ПК (MS Office, желательно знание 1С); Развитые личностные качества: ответственность, внимательность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Место работы: Осташковское шоссе 59, от метро Медведково 10 мин на общественном транспорте; График работы 5/2, 6/1; Бесплатное питание; Подарки детям; Корпоративная жизнь.
Похожие вакансии
Технолог-контролер на пищевое производство
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
Фудмаркет Центр
Технолог/Ведущий технолог (Фарма, Пищевое производство)
Договорная
Москва. Станции метро: Медведково
Смартлайф
Рабочий на пищевое производство
От 70 000 до 111 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
Торговый Дом Эко
Заведующий складом на пищевое производство
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Медведково
Ассоциация кулинаров Вкус Мира РУС