Бутик-отель «Аврора» — это премиальный экстремальный отель в самом сердце непроходимой тайги. Обязанности: Подготовка зала к сервису, поддержание идеального порядка, гостеприимства и атмосферы; Встреча, сопровождение к столу, обслуживание гостей; Контроль чистоты и порядка; Обеспечение сервиса на высоком уровне в соответствии со стандартами premium hospitality; Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, соблюдение санитарных норм и чистоты в зале; Контроль качества продукции, сроков хранения и остатков; Участие в инвентаризациях и ведении учёта продукции; Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности; Взаимодействие с ресторанной службой и кухней для обеспечения высокого уровня гостевого сервиса. Требования: Опыт работы официантом в отелях/ресторанах премиум-уровня от 3 лет; Опыт работы обслуживания на выездных мероприятиях в условиях дикой природы; Знание сервиса, обслуживания VIP уровня; Знание средиземноморской, современной русской, европейской и азиатской кухни; Опыт работы на банкетах премиум сегмента для небольшого количества гостей до -50-ти человек; Опыт работы с первыми лицами (VIP гостями); Соблюдение санитарных норм и правил; Премиальная подача блюд; Навык общения с гостями, понимание их интересов и вкусовых предпочтений, умение грамотно рассказать гостю о составляющих блюда; Коммуникабельность, умение работать в команде; Опыт работы в курортных загородных вип-отелях и ресторанах премиум-класса в городах Москва, Санкт-Петербург, Сочи. Условия: Место работы: Камчатка, бутик-отель "Аврора"; График работы 6/1; Оформление по ГПХ, заработная плата 140 000 на руки, регулярная выплата заработной платы; Проживание на территории загородного отеля, трехразовое питание за счёт компании; Покупка авиабилета за счёт компании из городов с прямым рейсом до ПК (Москва и др.); Период работы в сезон с июля по 20 сентября; Возможность посмотреть Камчатку.
Похожие вакансии