Обязанности:
Должностные обязанности: Помощь в руководстве коллективом кондитерского производства и пекарни Активное участие в производстве продукции на разных участках Разработка рецептур, составление технологических карт Проработка изделий по техническим заданиям для участия в тендерах Изготовление кондитерских изделий и продукции пекарни в течение рабочего дня и помощь на разных участках работы Расстановка и управление линейными сотрудниками Подбор и адаптация новых сотрудников Контроль качества производимой продукции Оптимизация процессов производства Хорошие знания и контроль выполнения санитарных требований ХАСПП Участие в подготовке производства к аудитам Просчет себестоимости продукции Заказ сырья Требования: Опыт работы от 6 - ти лет в кондитерских и хлебных производствах Большой опыт в проработке кондитерских изделий Высокая работоспособность, системность, дисциплина Стрессоустойчивость и умение работать в интенсивном режиме и многозадачности Опыт руководством коллектива от 10 сотрудников Наличие действующей медицинской книжки Условия: - График 5/2 с 9:00 до 18:00 - Официальное трудоустройствоПохожие вакансии
От 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Кондитория РОМБАБА
От 150 000 до 182 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
DEZORA (ООО Ес Диджитал)
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Классический итальянский ресторан Due Forni
Су-шеф/кондитер (старший кондитер)
От 138 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
Группа Гута
Су-шеф кондитер (Новослободская)
От 135 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
FreshCafe
Су-шеф кондитер (м. Домодедовская)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Шаболовская, Ленинский проспект, Площадь Гагарина
BTConsult