Компания Restopark Group в поисках профессионального Су-шефаМетро нагатинский затон Условия: График работы 5/2; смены по 9 часов ( выходные и график обсуждаются на собеседование)120.000 до сдачи ТК и после 130.000 на руки Оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск 28 календарных дней; Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; Бесплатное 3-х развое питание и униформа; Карьерный рост. Обязанности: Обучение и контроль за работой линейных сотрудников кухни; Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд; Составление и контроль графиков поваров; Проведение инвентаризаций; Составление бланков по списаниям; Взаимодействие с бухгалтерами калькуляторами; Осуществление заказов по продуктам кухни; Помощь и участие в работе всех подразделений кухни; Обучение новинкам в меню; Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Требования: Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года; Знание офисных программ; Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников; Опыт работы с европейской кухней; Качественное выполнение своих обязанностей; Наличие медицинской книжки.
Похожие вакансии