Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы по качеству и количеству; Организация и участие в производстве кондитерских изделий; Подбор, обучение персонала; Проработка и обновление ассортимента; Контроль заказа продуктов, упаковки и т.д.; Разработка технологических карт (совместно с технологом и калькулятор), оперативное внесение изменений в текущие; Проведение инвентаризаций с последующим анализом; Требования: Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах от 2-х лет; Профильное образование, сертификаты и дипломы с курсов повышения квалификации будет вашим преимуществом; Наличие художественного вкуса, креативное мышление, умение работать с различными видами десертов, пирожных. Высоко развитая дисциплина и системность в работе. Условия: График работы 5/2 Оформление по ТК РФ; Уровень заработной платы по итогам собеседования и дегустации;
Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Lotte Hotel
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Конгресс-отель Ареал
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Загородный клуб Артиленд
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Каравай СВ
От 200 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ЕВА Групп
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Универплюс