Вакансия: Су-шеф в санаторий "Валуево" (Новая Москва) Хочешь работать в живописном месте с классной командой?Мы ищем талантливого Су-шефа (Шефа), который поможет создать команду, для того чтобы радовать наших гостей вкусными блюдами! Обязанности: Организация работы поваров (шведский стол, кафе, сезонное меню); Разработка меню; Расстановка позиций и обязанностей; Организация процесса подготовки к банкетам; Контроль качества блюд и соблюдения технологий приготовления; Обучение персонала кулинарным техникам; Соблюдение и контроль санитарных норм; Оптимизация остатков производства; Контроль входящего сырья и себестоимости. Требования: Опыт работы су-шефом / старшим поваром от 1 года; Знание системы шведского стола, составления меню; Наличие действующей медицинской книжки; Ответственность, лидерские качества, стрессоустойчивость. Условия: Официальная заработная плата;График 5/2, 8-часовой рабочий день;Питание, скидки на услуги санатория;Униформа;Расположение: п. Валуево (10 мин. от м. Филатов Луг / Саларьево). Рядом города Московский, Троицк, Марьино. Почему мы? Работа в старинном живописном месте с богатой историей; Дружный коллектив и поддержка руководства; Возможность профессионального роста и реализации творческих идей; Наработка опыта. Отправляй резюме и стань частью нашей команды!
Похожие вакансии