Шеф-повар в ресторан Remy Kitchen

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Remy Kitchen!Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры и руководить командой профессионалов в ресторане премиум-класса? Remy Kitchen ждёт тебя! Здесь ценят креативность, страсть к кулинарии и стремление к совершенству.Условия оплатыОклад от 200 000 до 220 000 рублей (точная сумма обсуждается индивидуально с успешным кандидатом). Оформление по ТК РФ, стабильные выплаты.График и формат работыПятидневная рабочая неделя (5/2), полный рабочий день, работа на территории ресторана. Полная занятость.ОбязанностиРазработка и обновление авторского меню, внедрение новых гастрономических концепцийОрганизация и контроль всех процессов кухни: от закупки продуктов до подачи блюдУправление командой поваров, обучение и развитие персоналаСоблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасностиВзаимодействие с поставщиками, оптимизация расходовУчастие в дегустациях, презентациях и специальных мероприятиях ресторанаКонтроль себестоимости и минимизация потерьВедение отчетности и инвентаризацииТребованияОпыт работы шеф-поваром в ресторанах премиум-класса от 3 летГлубокие знания современных кулинарных техник и трендовНавыки управления командой и организации работы кухниКреативность, развитое чувство вкуса и эстетикиОтветственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичной средеЗнание санитарных норм и стандартов безопасностиОпыт работы с поставщиками и ведения отчетностиМы предлагаемРаботу в ресторане высокого уровня с современной кухнейВозможности для профессионального и творческого ростаПремии за успешную работу и достиженияБесплатное питаниеДружный коллектив и поддержку руководстваО компанииArenaFoodsCatering — часть группы компаний «Шоколадница» и эксклюзивный кейтеринг стадиона «Открытие Арена». Мы объединяем опыт лучших специалистов, чтобы каждый день радовать гостей высоким сервисом и изысканной кухней. Работаем на современном оборудовании, реализуем масштабные проекты и ценим творческий подход. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои кулинарные идеи вместе с нами!