Ищем опытного специалиста для контроля технологического процесса и качества продукции на предприятии общественного питания. Вам предстоит следить за соблюдением рецептур, организовывать работу цехов и проводить инвентаризацию. График 5/2, официальное трудоустройство, медицинская книжка оформляется работодателем, предусмотрен соцпакет, включая бесплатное питание. Условия: — график 5/2, с 8:00 до 18:00; — Испытательный срок 1 месяц, зарплата 120.000 руб.; — Заработная плата после испытательного срока - 150 000 руб. + премия за участие в организации банкетов и фуршетов; — Оформление по ТК; — Оформление и продление медицинской книжки за счет организации; — Форменная одежда; — Бесплатное питание. Обязанности: — контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления заготовок; — контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей заготовок и товара; — проведение инвентаризации; — составления графиков для поваров; — контроль работы подразделений производства (холодный, горячий, заготовочный); — контроль работы столовой для персонала. Требования: — соответствующий опыт работы не менее 3-х лет; — знание санитарных норм и правил; — активность, обучаемость, лидерские качества.
Похожие вакансии
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Performance Group