Обязанности: -знание технологических карт и работа по рецептуре;-приготовление завтраков (сырники, творожная запеканка ), горячих блюд (соусные, рубка, порционные блюда), супов.-контроль количества и качества продукции, наличие заготовок;-соблюдение правил ротации и хранения продуктов;-участие в инвентаризациях ТМЦ;-поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; Требования: -опыт работы поваром и способность работы самостоятельной единицей. Профильное образование приветствуется;-умение работать в команде, дисциплинированность, исполнительность, аккуратность, стрессоустойчивость;-наличие мед. книжки. Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством. !!! столовая работает без шефа и заготовительного цеха. Условия: -работа в столовой на территории БЦ (русско-европейская кухня); -проходимость до 170человек;-график работы 5/2 с 7.00 до 16.00 (сб., вск. - выходной, гос праздники );-полная занятость;-оформление по ТК РФ;-заработная плата 2 раза в месяц;-питание;
Похожие вакансии
Повар-универсал (холодный цех/горячий)
От 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская
Зонт Хотел Групп
Повар-универсал (горячий цех /выпечка)
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская
ГРУППА КОМПАНИЙ МЕРИДИАН
От 90 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Бауманская
Представитель компании ООО Капитал Бизнесс