Обязанности:
BEYOND — гастробистро авторской кухни в ТЦ Метрополис 📍В поиске сильного ШЕФ-ПОВАРА, который умеет создавать не просто блюда, а гастрономические впечатления. Мы ищем человека с современным взглядом на кухню, вкусом, лидерством и желанием строить сильную команду вокруг себя. Если тебе близка авторская подача, работа с качественным продуктом и высокий уровень сервиса — нам по пути. Что предстоит:— Полное управление кухней ресторана— Разработка и обновление меню— Постановка и контроль всех процессов кухни— Работа с командой: обучение, мотивация, дисциплина— Контроль качества, фудкоста и списаний— Взаимодействие с управляющей командой проекта— Создание сильного гастрономического продукта Мы ожидаем:— Опыт работы шеф-поваром в современных ресторанах— Понимание авторской и современной кухни— Навыки управления командой и кухонными процессами— Ответственность, инициативность и системность— Желание развивать проект и расти вместе с ним Условия: — График: 5/2— Смены по 10–12 часов— Оклад от 140 000 ₽— Финальные условия обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом— Возможность реализовывать собственные идеи и влиять на концепцию кухни Если ты хочешь делать сильный продукт в амбициозном проекте — будем рады знакомству.Похожие вакансии
От 67 500 руб.
Москва. Станции метро: Войковская, Балтийская, Стрешнево
Комплекс Про
От 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Войковская, Балтийская, Стрешнево
Комплекс Про
До 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Войковская, Балтийская, Стрешнево
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Войковская, Балтийская, Стрешнево
Русские Сезоны Курорт Пересвет
От 180 000 до 188 000 руб.
Москва. Станции метро: Войковская, Балтийская, Стрешнево
Локал Фуд