Обязанности:
Ищем су-шефа и повара в ресторан «Голубчики», Таруса. Работа под началом опытного бренд-шефа с фокусом на качественный профессиональный рост. Проживание, оформление и прочие условия работы обсуждаются индивидуально. Если вы порядочный, трудолюбивый и желающий развиваться специалист - добро пожаловать! Критерии отбора базовые. Главное - умение работать в команде, слушать и слышать шефа, а также, не терять творческой инициативы. Концепт ресторана подразумевает широкий диапазон функционала каждого сотрудника (согласно его возможностям и нашим потребностям). - Поддержание чистоты на рабочем месте - Контроль качества - Контроль за соблюдением санитарных норм - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Соблюдение санитарных и гигиенических норм - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Соблюдение технологических процессов - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочего места к эффективной деятельностиПохожие вакансии