Кандидатам с опытом работы в ресторанах премиум-уровня предлагаем рассмотреть вакансию управляющего ресторана "Jamaa" ( Москва Сити) в 354 Restaurant Group by Vasilchuki. Обязанности: Операционное управление рестораном и бюджетирование; Контроль расходных статей, закупок, составление и контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, совершенствование экономики ресторана с целью увеличения прибыли проекта; Решение административно- организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана; Развитие команды, создание и поддержание проактивной атмосферы в коллективе; ориентация на высокий уровень сервиса, поддержание атмосферы гостеприимства , работа с приверженцами и постоянными гостями ресторана; Поддержание корпоративной культуры, приверженность ценностям компании; Генерация идей по дальнейшему развитию ресторана и воплощение их в жизнь; Требования: Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла премиум сегмента. Знание рынка Московских ресторанов, насмотренность; Подтвержденный опыт привлечения товарооборота; Опыт создания и развития команд; Здоровые амбиции, командный подход к делу; Уверенное управление персоналом, экономикой; Условия: Работа в профессиональной команде, здоровые коммуникации, долгосрочные отношения; График работы 5/2 (выходные воскресенье и понедельник); Оформление в соответствии с ТК РФ, "белая" заработная плата; Уровень дохода- оклад 250 000 р.на исп. срок (далее 300 000 р.+ KPI); Карта с лимитом по питанию; Возможность профессионального и финансового развития; Корпоративные мероприятия;
Похожие вакансии