Обязанности: Разработка рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий, включая продукты с различными сроками хранения и технологическими характеристиками Проектирование производственной площадки ХАССП Подбор оборудования и команды для проекта Разработка всей технической документации по нормам СанПин и ХАССП Контроль качества сырья, п/ф, готовой продукции Расчет себестоимости продукции, подготовка рекомендаций по экономике продукта Взаимодействие с контролирующими организациями по вопросам прохождения проверок и аудитов от торговых сетей Оптимизация процессов, для сокращения ресурсов и увеличения выработки Организация и контроль за всеми производственными процессами для своевременного и качественного выпуска продукции Повышение качества выпускаемой продукции и производительности предприятия Требования: Опыт работы в кондитерской сфере Знание всех участков производственного процесса Условия: Заработная плата по договоренности (зависит от квалификации) График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Бастион м.с.
Технолог кондитерского производства
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Торговый Дом Андерсон
Технолог кондитерского производства
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Технолог кондитерского производства
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Кондитерский Дом
Технолог кондитерского производства
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Кадровый центр «ПРЕЗИДЕНТ»
Технолог кондитерского производства
От 120 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Петровско-Разумовская, Лихоборы
Комбинат мучнисто-кондитерских изделий Добрынинский