Обязанности: • Организация деятельности команды ресторана, контроль качества их работы и соблюдение стандартов сервиса; •Поддержание уникальной атмосферы ресторана, общение с гостями по поводу качества обслуживания и приготовления блюд и напитков; •Координация действий по встрече и размещению гостей, знание меню; •Работа с претензиями гостей и решение конфликтных ситуаций; •Открытие и закрытие смены, составление и контроль графика работы команды; •Подбор, контроль и организация обучения персонала; •Соблюдение чистоты заведения на протяжении всей смены (зал, посуда, внешний вид команды, рабочие места) Требования: •Опыт работы на должности «Менеджера ресторана» от 1 года обязателен; •Жизнерадостность, стрессоустойчивость, умение анализировать, креативное мышление, проактивность, ответственность, инициативность, желание расти и развиваться •Знание стандартов сервиса и обслуживания, навыки обучения персонала; •Грамотная и чистая речь, знание этикета делового и телефонного общения; •Умение работать в команде, решение конфликтных ситуаций. Условия: • Оформление по ТК; •Оклад + KPI; выплаты з/п 2 раза в месяц; •График работы 2/2; •Оплачиваемый отпуск; •Возмещение мед.книжки; •Бесплатное обучение; •Развитие в компании с несколькими брендами. Возможность работать в ресторане «Иль Патио» метро ВДНХ.
Похожие вакансии