Обязанности: организация работы кухонного состава; обучение персонала технологии приготовления блюд; ведение необходимой документации по нормативам СанПиНа; ежедневный контроль эксплуатации кухонного оборудования; контроль и отдача блюд; проведение ежемесячной инвентаризации Требования: опыт работы шеф-поваром от 5 лет желательно в мясном ресторане; Условия: Оформление по ТК РФ; работа в ТЦ Океания; график 5/2 по 9 часов;
Похожие вакансии