В дружную команду ресторана Greeks and Pasta требуется менеджер ресторана Обязанности: Управление командой официантов: распределение задач, проведение брифингов, обучение стандартам сервиса Контроль качества обслуживания и оперативное решение вопросов гостей Внедрение и контроль соблюдения стандартов обслуживания Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями для обеспечения слаженной работы Организация работы зала: контроль за подготовкой, сервировкой и чистотой Встреча гостей, размещение, создание теплой и welcoming атмосферы Работа с жалобами и конфликтными ситуациями, их оперативное разрешение Ведение отчетности по загруженности зала, среднему чеку и другим показателям Построение долгосрочных отношений с постоянными гостями Требования: Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере гостеприимства от 1-3 лет (менеджер ресторана , сервис-менеджер) Знание стандартов сервиса и этикета Навыки управления персоналом и мотивации команды Умение работать в многозадачном режиме и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях Отличные коммуникативные навыки и клиентоориентированность Внимательность к деталям и стремление к совершенству Знание основ работы (R-Keeper) будет преимуществом Условия: График 2/2 Оплата смены 6000₽ Оформление согласно ТК РФ Выплаты зарплаты 2 раза в месяц Чаевые от официантов 10% Депозитный личный стол Возможность расти и развиваться в крупном холдинге Pinskiy&Co Работа с адекватным руководством и в дружной команде
Похожие вакансии