Описание работодателя:Рыбному производству требуется технолог. Обязанности: • Осуществление производственного контроля в соответствии с Программой производственного контроля предприятия;• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;• Проведение контрольных работ на каждую партию.Ежедневный анализ производственных процессов с целью выявления причин, вызвавших невыполнение производственного задания;• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению;• Оформление производственного задания: выбор и расчет количества сырья, необходимого для выполнения производственного задания;• Внедрение и ведение документации предприятия в соответствии с требованиями ХАССП;• Разработка и поиск новых рецептур продукции и внедрение новых технологий на производстве;• Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических режимов на всех стадиях производственных процессов, санитарного состояния производственных цехов, складских помещений, холодильных камер; Требования: Уважаемые соискатели - требования изложены в максимально объемными, но если Вы каким то блоком владеете не полностью или не хватает опыта - откликайтесь! Обязательно поможем и научим!Опыт работы на рыбном предприятии в категории слабая соль и холодное копчение будет являться преимуществом!
Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство
До 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Технологии Готовой Еды
Технолог (пищевое производство)
Договорная
Москва. Станции метро: Подольск
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки
Технолог (пищевое производство)
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Подольск
Мытищинский молочный завод
Технолог (пищевое производство)
Договорная
Москва. Станции метро: Подольск
Торгово-промышленная компания ВИЛОН