Обязанности:
Требования к кандидату на должность Инженер-проектировщик технологических процессовпо разработке P&ID, подбору и расчету технологического , потокопроводящего и теплообменного оборудования (пищевая и молочная промышленность) - Образование и квалификация: Высшее техническое образование (пищевая инженерия, холодильная техника, химическая технология, теплоэнергетика или смежные направления). Знание отраслевых стандартов (ГОСТ, EHEDG ) ПРИВЕТСТВУЕТСЯ. Опыт работы в пищевой, молочной, фармацевтической или смежных отраслях ПРИВЕТСТВУЕТСЯ. - Профессиональные навыки: P&ID , PFD проектирование: Разработка и корректировка P&ID-схем для пищевых производств (молочные линии, CIP-мойки, пастеризация, стерилизация). Владение Компас-3D, AutoCAD, НаноКад, SolidWorks или аналогами. Понимание гигиенического дизайна (EHEDG, ХАССП) и требований к чистым зонам ПРИВЕТСТВУЕТСЯ. Подбор оборудования: Опыт подбора пищевого оборудования (насосы, клапаны, теплообменники, гомогенизаторы, сепараторы).Расчет сопротивлений трубопроводов, подбор насосов и клапанов по характеристикам. Знание материалов (нержавеющая сталь AISI 304/316, EPDM, PTFE, силикон). Работа с санитарной арматурой (DIN, SMS, ISO). Теплообменники и расчеты - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ. Тепловой расчет пастеризаторов, охладителей, рекуператоров. Подбор пластинчатых (Alfa Laval, GEA, SPX, Kelvion), кожухотрубных и скребковых теплообменников. Владение HTRI, Aspen EDR, QALCULATOR (или аналогами). Знание режимов пастеризации (LTLT, HTST, UHT) и требований к тепловой обработке молока/пиво/соков. БУДЕТ ВАШИМ ПРЕИМУЩЕСТВОМ Опыт работы с CIP/SIP-системами (мойка и стерилизация), пастеризационно- охладительными установками, технологическими линиями ( творог, масло), клапанными распределительными гребенками. Внимательность к гигиеническим нормам и требованиям безопасности. Понимание микробиологических рисков и способов их минимизации. Английский язык (минимум технический для чтения документации). - Личные качества: Аналитический склад ума, умение работать с пищевыми регламентами. Готовность к командировкам на производственные площадки для сбора данных и подготовки технического задания. Будет плюсом Опыт внедрения энергоэффективных решений (рекуперация тепла, переход на CO₂-охлаждение). Знание отраслевых европейских и американских стандартов (3-A, EHEDG, ASME BPE, FDA, GMP, ISO 22000). Условия: работа в офисе, место работы: Москва, район Внуково, деревня Толстопальцево (м. Толстопальцево (D4); испытательный срок 3 месяца; рабочий график: понедельник - пятница с 9:00 до 18:00; оформление по ТК РФ (предоставление отпусков, больничных); перспективы профессионального и карьерного роста; премии, корпоративные бонусы, ДМС; готовность к командировкам по России, странам СНГ.Похожие вакансии
Инженер-технолог пищевой промышленности
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Толстопальцево
Московская кофейня на паяхъ
Инженер-технолог пищевой промышленности
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Толстопальцево
Московская кофейня на паяхъ
Механик-наладчик технологических линий пищевой промышленности
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Толстопальцево
Чистая линия
Механик-наладчик технологических линий пищевой промышленности
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Толстопальцево
Чистая линия
Инженер-химик в пищевой промышленности
От 90 264 до 90 264 руб.
Москва. Станции метро: Толстопальцево
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ "КАРАТ"
Менеджер по продажам теплообменного оборудования для предприятий пищевой промышленности
Договорная
Москва. Станции метро: Толстопальцево
Машимпэкс