Обязанности:
В связи с расширением сети кофеин в г. Москва ищем опытного Операционного директора, который построит эффективную систему управления, обеспечит рост сети и приведет команду к выдающимся результатам. Ключевые задачи: Операционное управление – достижение плановых показателей (увеличение выручки и сокращение расходов); Развитие сети – качественный и количественный рост, масштабирование успешного формата; Стандартизация – разработка и внедрение регламентов, контроль их исполнения; Персонал – формирование управленческой команды, подбор, обучение, мотивация сотрудников; Клиентский опыт – поддержание высоких стандартов сервиса и уникальности предложения; Оптимизация процессов – отработка взаимодействия между подразделениями, внедрение лучших практик; Финансы – бюджетирование, контроль затрат, поиск резервов роста прибыльности; Идеальный кандидат: Опыт работы в общественном питании на аналогичной позиции - операционного директора кофеен 3 года; Умение работать с KPI, финансовой отчетностью и операционными метриками; Навыки построения систем управления и регламентации процессов; Лидерские качества – способность создать сильную команду и корпоративную культуру; Предпринимательское мышление – готовность принимать решения в условиях неопределенности; Нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности; Уверенное пользование ПК, знание программы IIKO; Системность и любовь к порядку; Мы предлагаем: Влияние на ключевые решения и стратегию развития; Конкурентную зарплату + бонусы за результат; Простор для профессиональной реализации.Похожие вакансии
От 45 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Сеть кофеен Шоколадница
Менеджер в сеть кофеен "Шоколадница"
От 70 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Сеть кофеен Шоколадница