Обязанности:
С 2015 года мы производим в России премиальные замороженные десерты, мороженое и снэки, от которых у конкурентов сводит скулы. Мы не экономим на сырье, не красим вкус химией и не прячемся за серую упаковку. Нашу продукцию хочется разглядывать, а взяв в руки — не хочется класть обратно на полку. Сейчас мы — часть ГК «Чистая линия», но мы сохранили свою душу: динамичность, дерзость и любовь к продукту. Просто получили супер-ресурсы для рывка. И теперь ищем Главного технолога, который не просто «проверит регламент», а захочет создать будущие легенды. За что будет отвечать Главный технолог: Управлять магией — контролировать технологию от закладки сырья до готового продукта, который поедет на полки страны; Создавать новое — участвовать в разработке продуктов (да, вместе с отделом разработки). Ваша задача — сказать: «Это можно сделать на нашем оборудовании, и будет бомба»; Учить и зажигать — обучать персонал технологии; Считать и оптимизировать — себестоимость, нормы расхода, потери; Выводить новинки в жизнь — тестовые отработки, адаптация под линии, внедрение; Работать с этикеткой — да, ТР ТС, маркировка, контроль; Участвовать в выборе оборудования — не «пришло и работайте», а ваш голос решает, что покупать и как вводить в строй; Разруливать рекламации — искать корень зла, если что-то пошло не так, и внедрять решение. Раз и навсегда; Дружить с контролирующими органами — Роспотребнадзор, НЦСМ. Вы их не боитесь, вы с ними работаете как профи;Мы ожидаем от кандидата: Опыт на производстве, где есть пастеризация и закрытые линии: мороженое, фруктовые десерты, кондитерка, соусы, джемы, даже пиво (там тоже пастеризация и чистые процессы); Разрабатывали и внедряли новинки — создавали своё; Знаете технологию мороженого — отлично; Сертификация, декларирование, ТР ТС, маркировка — это ваш родной язык; Высшее образование: пищевое, химическое, биологическое (инженер-технолог — идеал); Принципиальный зануда в хорошем смысле. Установили правило — не отступите. Здоровый перфекционизм — это про вас; Дипломат и переговорщик — умеете настоять на своём, но не разрушая отношения; Учитель — можете объяснить сложные вещи на пальцах и проконтролировать, чтобы сделали правильно.Что мы предлагаем: Работу в стабильно развивающейся компании в команде профессионалов, увлеченных делом и влюбленных в свой продукт; Возможность быть причастным к созданию уникальных продуктов, как для российского, так и международного рынка, лучших в своем роде, которыми действительно можно гордиться; Своевременная, достойная оплата труда — обсуждаем индивидуально под ваш опыт. Не стесняйтесь называть свою цену; Оформление и соцпакет согласно ТК РФ; График работы - 5/2 с 08:00 до 17:00 ; Место работы – г. Долгопрудный, ул. Виноградная 9в.Похожие вакансии
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
Русалайт
Главный технолог рыбного производства
Договорная
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
Свит Лайф Фудсервис
Главный технолог пищевого производства
От 110 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
Креатив
Главный технолог фармацевтического производства
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
Афина
Главный технолог мясного производства
От 300 000 до 500 000 руб.
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
Нальчикский Мясокомбинат
Старший смены (г.Долгопрудный)
До 67 000 руб.
Москва. Станции метро: Новодачная, Долгопрудная, Лианозово, Водники
ЧОО Гардиан Групп