Обязанности:
Компания «Белфуд Продакшн» производитель детского питания ищет в свою команду Заместителя директора по исследованиям и разработкам! Вакансия предусматривает релокацию в Республику Беларусь, г. Витебск. Разработка новых видов продукции: Оценка требование законодательства ЕАЭС; Определение категории продукта; Оценка технологической возможности производства; Установление требований к сырью и материалам; Моделирование и составление проектной рецептуры, лабораторные выработки; Подготовка образцов новых видов продукции для проведения дегустаций; Разработка технических условий, рецептур, спецификаций на новые виды продукции; Разработка спецификаций на сырье; Организация согласования и утверждения ТНПА; Организация проведения промышленных тестовых выработок; Организация подготовки образцов и подготовка документов для подтверждения соответствия новых видов продукции требованиям ТНПА; Подготовка документов к коммерческому производству продукции (утвержденная рецептура, спецификация, технологические режимы и параметры); Актуализация и пересмотр действующих технических условий, рецептур, спецификаций на предприятии: Оценка документов в соответствии с действующим законодательством; Внесение изменений; Разработка режимов стерилизации; Валидация производственных процессов; Проведение процедуры подтверждения сроков годности в соответствии с установленным порядком; Организация подтверждения соответствия поступающего сырья и упаковочных материалов требованиям законодательства; Организация получения сертификатов о происхождении товаров, сертификатов собственного производства; Организация регистрации партий поступающего сырья, производимой готовой продукции в подсистеме «AITS – Прослеживаемость», оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов Организация проверки маркировки продукции на соответствие требованиям законодательства, получение штрих кодов; Требования: Высшее пищевое (технологическое или химическое) образование, опыт работы в пищевой промышленности не менее 3 лет, в должности технолога на производстве или руководителя/ведущего специалиста в производственной лаборатории; Знание технологий производства пищевой продукции; Знание и умение работать с нормативно-технической документацией; Знания в области пищевой химии; Знания в области пищевой микробиологии; Знание основ менеджмента качества и пищевой безопасности; Знание стандартизации и сертификации продукции; Умение составлять документацию на продукт; Составление отчетности, анализ данных; Уверенный пользователь ПК, умение работать в программах Word, Excel, 1С. Оценка качественных показателей сырья, материалов и готового продукта. Условия: предлагаем работу в стабильном производственном предприятии своевременная выплата заработной платы (2 раз в месяц на карточку) официальное трудоустройство с первого рабочего дня полный соц. пакет молодой дружный коллектив оплата жилья в случае релокации график работы с 08.00 до 16.20, сб. вс. - выходной осуществляется доставка сотрудников на/с работы служебным транспортом (время в дороге 15-20 минут от города).Похожие вакансии
Директор по исследованиям и разработкам (R&D)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Руководитель по исследованиям и разработкам (R&D), пищевые ингредиенты
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ГЕТ ЭКСПЕРТС РЕКРУТМЕНТ
Руководитель по исследованиям и разработкам R&D (в Китае)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Премиум Кеа Груп
Заместитель директора по науке (R&D)
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ГКУ МО Центр Занятости населения Московской Области
Заместитель директора по науке (R&D)
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
ГКУ МО Центр Занятости населения Московской Области
Ведущий технолог по исследованиям и разработкам
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
КАРАТ, Московский завод плавленых сыров