В Ресторан и Кофейню в крупнейшем спортивном многофункциональном комплексе Москвы - в СК Арктика - ищем менеджера. Ресторан самообслуживания - поэтому основной фокус внимания менеджера должен быть направлен на грамотное обслуживание на стадии приёма заказа у гостя, использование принципов предлагающей продажи и основ гостеприимства. Обязанности: Координация подразделений и взаимодействие со всеми сотрудниками на смене (бариста, повара, клининг) Организация бесперебойной работы смены сотрудников ресторана Активная работа с гостями ресторана (самообслуживание) Координация работы команды бариста, барменов, посудомойщиков Работа с кассой, документами Работа с поставщиками, формирование заказов на продукты, расходные материалы Создание дружелюбной атмосферы для гостей ресторана Проведение инвентаризаций Приём поставок Контроль внешнего вида зала, технического состояния оборудования, мебели, посуды, инвентаря Контроль за выполнением принятых стандартов обслуживания Требования: Опыт работы в ресторанной сфере обязателен, опыт работы на должности менеджера - не менее 1 года Умение решать конфликтные ситуации с гостями ресторана Знание стандартов сервиса Скорость, умение работать при высокой проходимости Коммуникабельность и активность Финансовая грамотность Условия: оформление согласно ТК график 2/2 либо плавающие выходные, переработки оплачиваются смена 5600 такси в вечернее время до метро питание для сотрудников
Похожие вакансии
Менеджер ресторана / Администратор ресторана
От 100 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
Чудо парк
До 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
ООО "Спейс Эмоушн"
От 81 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
СМАШ
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
Урюк Европейский
От 170 000 до 190 000 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
Кафе Кусочки
От 90 000 до 171 428 руб.
Москва. Станции метро: Тропарево, Новопеределкино, Боровское шоссе, Рассказовка
Быстрофуд