Обязанности:
Кто мы FRENCH BAKERY SEDELICE — это не просто кофейни. Это уют, выпечка по французским рецептам и кофе, за которым возвращаются. Мы быстро растем, открываем новые точки и ищем самого сильного территориального управляющего — человека, который не поддерживает порядок, а создаёт его. Вы станете частью большой, дружной команды, где Ваши решения действительно что-то меняют. Что вы будете делать (интересные и сложные задачи) Создавать команду. Не просто контролировать, а вдохновлять, обучать, формировать управленческий костяк. Ваши люди — Ваша сила. Управлять бизнесом. Вы отвечаете за P&L территории: выручка, фудкост, ФОТ, бюджет. Влиять на прибыль реально — и ваш KPI это подтверждает. Соблюдать стандарты. Качество блюд, сервис, чистота, безопасность, санитария — Вы гарант того, что гость захочет вернуться. Обеспечивать бесперебойную работу. Хозяйственные вопросы, инвентаризация, оборудование, имущество — всё под Вашим контролем. Обучать и аттестовывать. Чек-листы, графики, регламенты, обучение — Вы создаёте систему, которая работает без Вас. Нам по пути если у Вас есть: Опыт работы в сетевом HoReCa от 3 лет (управление кофейнями, пекарнями, ресторанами быстрого питания); Руководящий опыт от 2 лет (от 8 точек); Ответственность, нацеленность на результат, активная жизненная позиция; Коммуникабельность — умеете говорить с людьми и решать конфликты; Компьютерная грамотность (IIKO /Bitrix 24/ Excel — на уровне опытного пользователя); Будет вашим преимуществом: Опыт открытия новых точек; Знание кофейного оборудования; Умение внедрять стандарты с нуля. Что мы предлагаем (по-честному) Высокий уровень дохода. 150 000 ₽ оклад + прозрачный KPI. Официальное оформление. По ТК РФ после стажировки . График. 5/2, но с пониманием — в HoReCa иногда нужен ненормированный день. Мы не считаем часы, мы ценим результат. Разъездной характер работы. Компенсация проездного. Вкусные бонусы. Скидки на всю продукцию сети. Потому что вы должны знать, чем мы гордимся. Связь. Корпоративный телефон и sim-карта. Карьерный рост. Мы растем быстро — растёте и Вы. Мы не ставим рамок роста, ориентируемся на Ваш результат.Нажмите «Откликнуться» или напишите нам в телеграмм или Макс.Похожие вакансии
Поварь-пекарь в сеть кафе French Bakery Sedelice
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
FRENCH BAKERY
Территориальный управляющий в сеть кофеен
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Бизнес Групп
Территориальный управляющий в сеть кофеен ABC COFFEE ROASTERS
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Эй Би Си Кофе
Территориальный управляющий (сеть кофеен с готовой едой)
Договорная
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Лаборатория Еды
Территориальный управляющий сетью кофеен
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
МИР ВЕНДИНГА
Территориальный управляющий (сеть автомоек)
От 170 000 до 230 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд, Библиотека им.Ленина
Лукомойре