Обязанности:
Локация: Истра, база отдыха, отель «Истра Коттедж»Мы ищем повара, которому интересно творчество, самостоятельность и развитие проекта с нуля, а не работа по шаблонам.База отдыха в Истре (8 номеров зимой, 24 гостя и 17 летом, 69 гостей) ищет повара. У нас нет шведского стола и потока случайных гостей. Только гости базы отдыха и бани, завтраки в номер, обеды и ужины по запросу. Кухня сейчас без концепции, но есть план развития, идеи для творчества, поэтому у повара есть реальное пространство для креатива и возможность влиять на формат и стиль кухни.Задачи:Приготовление завтраков, обедов и ужинов для гостей отеляРабота с индивидуальными заказами (без шведского стола)Разработка и обновление менюУчастие в создании банного менюОрганизация работы кухни (сейчас повар один и одна помощница)Контроль качества и подачи блюдЗакупка продуктов/инвентаризации/ генеральные уборки кухни.Что важно:Опыт работы поваромЖелание развивать себя как личный бренд, заниматься ростом ресторана, быть творческим и инициативнымСамостоятельность и ответственностьУмение работать без жестких регламентовАккуратность, вкус и внимание к деталямОт нас:Ставка 4 500 ₽ за смену в первый месяц работы, далее 5 500 рублейГрафик работы 5/2Возможность проживания на территорииПомощница на кухнеВозможность после испытательного срока сформировать команду под себяПроект, который активно развивается, меняется концепция и стратегия развитияСпокойный формат работы и адекватная загрузкаМесто для творчества и реализации ваших амбиций (поможем развивать меню и профессиональные навыки/ работа в команде с маркетологом(участие в профессиональных премиях, работаПохожие вакансии
От 85 000 до 85 000 руб.
Москва
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 31 ИМЕНИ АКАДЕМИКА Г.М. САВЕЛЬЕВОЙ ДЕПАРТАМЕНТА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ"