Заведующий пищевым производством

Обязанности: Организация производственных процессов: - Обеспечение эффективного взаимодействия между цехами и смежными отделами. - Контроль выполнения производственных планов и корректировка их при необходимости. - Повышение эффективности производства: - Разработка и внедрение мер по увеличению выработки и снижению затрат. - Оптимизация технологических процессов для повышения производительности. Планирование и распределение задач: - Формирование производственных графиков и распределение заданий между сотрудниками. - Контроль выполнение поставленных задач начальниками цехов и другими подчинёнными. - Развитие системы управления производством: - Внедрение и совершенствование системы оперативного планирования. - Разработка и актуализация регламентов работы цехов. Обеспечение бесперебойной работы: - Координация работ с отделом продаж (согласование сроков, загрузки мощностей), контроль за рациональным использованием сырья, оборудования и трудовых ресурсов. - Участвовать в разработке новых видов продукции, обеспечивая технологическую экспертизу. - Контролировать качество, ресурсы и соответствие продукции стандартам. - Контролировать исправность оборудования, взаимодействуя с механиком и технологами. - Анализировать производственные показатели (KPI, себестоимость, эффективность) и готовить отчёты для руководителя (при необходимости предлагать меры по улучшению работы). Требования: Опыт работы на пищевом производстве, в идеале - с полуфабрикатами; Понимание стандартом производства, знание ХАСПП; Внимательность, ответственность, коммуникабельность, неконфликтность, умение работать в команде; Условия: Заработную плата с возможностью влиять на свой доход: оклад + премии; Официальное трудоустройство; Стабильную компанию с интересом на долгосрочное сотрудничество - производство работает более 10-ти лет; Офис в 10 мин пешком от автобусной остановки или 20 мин от станции МЦД Лобня, для сотрудников с автомобилем - бесплатная парковка. Дружный, стабильный коллектив.