Обязанности:
MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, розничная сеть и Служба доставки. Приглашаем Ночного Шеф-пекаря на наше производство. Чем предстоит заниматься: Контроль работы персонала, повышение производительности труда. Контроль технологического процесса производства изделий. Координация работы сотрудников пекарского цеха. Подготовка и организация приготовления продукции пекарского цеха. Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий. Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм в пекарском цехе. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Обучение персонала пекарского цеха новым позициям, организация и участие в запуске новых позиций в производство и текущий контроль качества изготовления. Требования: Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера от 5 лет. Имеет опыт работы пекарем-технологом или шеф-пекарем в производственных объёмах, а не только в кондитерских ателье. Понимает, как совместить высокое качество выпечки с требованиями эффективного производства. Технологичен, педантичен и умеет выстраивать повторяемые процессы. Нацелен на результат и стабильность, а не только на творчество. Имеет лидерские качества и опыт управления сменой/командой. Условия: Место работы: м. Говорово, Рябиновая улица, 44. График работы: 5/2, с 20.00 до 07.00. Своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом. Оформление по ТК РФ.Похожие вакансии
Ночной су-шеф-пекарь (м. Говорово)
Договорная
Москва. Станции метро: Сколково, Говорово, Озёрная
МИЛТИ
От 82 000 до 108 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Говорово, Озёрная
Лента, федеральная розничная сеть
Ночной фасовщик склада (м. Говорово)
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Говорово, Озёрная
Глобалмаркет
Ночной упаковщик склада (м. Говорово)
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Говорово, Озёрная
Глобалмаркет
Ночной сортировщик склада (м. Говорово)
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Говорово, Озёрная
Глобалмаркет