Обязанности:
Вдохновляй, твори, управляй! Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу и быть правой рукой шефа в одном из самых знаковых ресторанов на территории ВДНХ, присоединяйся к нашей команде! Здесь ценят профессионализм, инициативу и умение работать с людьми. Кухня. Русская кухня во всем её многообразии: от классических борщей и пельменей до авторских интерпретаций традиционных рецептов. Ты сможешь проявить себя как мастер вкуса и качества! Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, достойная имеющегося опыта и вклада. Выплаты — дважды в месяц, без задержек. Объем работы соответствует стандартам ресторанного бизнеса. График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 8 часов (с 10:00 до 19:00, один час для отдыха и приема пищи). Полная занятость, без ночных смен. Преимущества: Бесплатное питание на смене Корпоративная форма Возможность профессионального роста и обучения Дружная команда и поддержка руководства Задачи: Организация и контроль работы кухни Управление персоналом смены, обучение и наставничество Контроль качества приготовления и подачи блюд Соблюдение стандартов СанПиН и санитарных норм Ведение учета остатков продукции, участие в инвентаризациях Взаимодействие с поставщиками и контроль сроков годности продуктов Внедрение новых блюд и участие в разработке меню Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет Знание русской кухни и современных кулинарных технологий Практические знания СанПиН и санитарных норм Опыт управления командой, умение мотивировать и обучать Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Навыки учета продукции и проведения инвентаризаций Готовность работать в динамичном ритме ресторана Наличие действующей медицинской книжки на момент трудоустройства О компании. Мы — современный ресторан на территории ВДНХ, где сочетаются традиции русской кухни и современные стандарты сервиса. Наша команда — это профессионалы, которые любят своё дело и стремятся к развитию. Присоединяйся и стань частью нашей истории! Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом индивидуально.Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Ботанический сад, ВДНХ
Грузинские каникулы
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Ботанический сад, ВДНХ
ГК Право и Защита
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Владыкино, Ботанический сад, ВДНХ
Brancho Brooklyn Bistro